INGENIERÍA DE PROCESOS DE SEPARACIÓN - Operaciones Unitarias III

INTRODUCCIÓN DEL CURSO

La ingeniería moderna depende de manera crítica de los procesos de separación, ya que la mayoría de los productos industriales —químicos, petroquímicos, energéticos, farmacéuticos y alimentarios— se obtienen a partir de mezclas complejas que requieren purificación, fraccionamiento y recuperación selectiva de componentes. En muchos casos, el costo de separación supera al costo de reacción, lo que convierte a las operaciones de separación en el núcleo del diseño, optimización y viabilidad económica de los procesos industriales.

El curso Ingeniería de Procesos de Separación – Operaciones Unitarias III aborda de manera rigurosa los fundamentos termodinámicos, fenomenológicos y de diseño que gobiernan las principales tecnologías de separación, integrando teoría avanzada, modelado matemático y aplicación industrial. Se enfatiza el análisis de equilibrio, transferencia de masa, diseño multietapa, simulación y selección óptima de procesos, preparando al participante para enfrentar problemas reales de ingeniería.

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL CURSO

Este curso desarrolla los principios científicos e ingenieriles que sustentan las operaciones de separación utilizadas en la industria de procesos. Se estudian tanto métodos basados en equilibrio como en velocidad de transferencia, cubriendo destilación, absorción, extracción líquido-líquido, separación por membranas, adsorción, cromatografía y procesos híbridos.

El enfoque integra:

1. Termodinámica aplicada al equilibrio de fases

2. Transferencia de masa molecular y difusiva

3. Diseño de etapas de equilibrio y operaciones multietapa

4. Métodos aproximados y rigurosos para sistemas multicomponentes

5. Modelos rate-based para operaciones vapor-líquido

6. Tecnologías avanzadas: destilación intensificada y extracción supercrítica

7. Separaciones no convencionales: membranas, adsorción e intercambio iónico

El curso combina fundamento teórico, modelado matemático, análisis ingenieril y criterio de diseño industrial.

BENEFICIOS DEL CURSO

Al finalizar el curso, el participante será capaz de:

1. Comprender profundamente los principios termodinámicos y de transporte que gobiernan las separaciones.

2. Diseñar y analizar operaciones de separación multietapa en sistemas reales.

3. Evaluar pureza, recuperación y eficiencia de procesos industriales.

4. Aplicar métodos rigurosos y aproximados para destilación y absorción multicomponente.

5. Modelar operaciones basadas en equilibrio y en velocidad de transferencia.

6. Seleccionar tecnologías de separación óptimas considerando energía, costo y viabilidad operativa.

7. Integrar diferentes operaciones en secuencias y sistemas híbridos de separación.

8. Comprender tecnologías modernas como membranas, adsorción y cromatografía.

ESTRATEGIA DE ENSEÑANZA

El curso se desarrolla bajo un enfoque ingenieril aplicado, combinando:

1. Exposición conceptual rigurosa

2. Desarrollo matemático de modelos de separación

3. Interpretación física y fenomenológica

4. Análisis de casos industriales reales

5. Resolución estructurada de problemas

6. Enfoque en diseño, optimización y toma de decisiones

7. Integración entre teoría, simulación y práctica industrial

Se prioriza la comprensión profunda del fenómeno físico, más allá del uso mecánico de ecuaciones, formando criterio técnico para diseño y operación de procesos reales.